Способ приготовления
Если мидии все еще с ракушками, выложить их в соленую кипячую воду и варить около 4-5- минут, затем очистить от ракушек и хорошо промыть. Выложить их в миску.
Нарезать мелко лук и укроп и добавить в миску к мидиям, затем добавить лимонный сок, подсолнечное и оливковое масло.
Хорошо перемешать и посолить по вкусу. Поставить в холодильник на несколько часов перед тем, как подавать.
