Способ приготовления
Почистить перцы от семян и плодоножек и нарезать дольками.
Разогреть в духовке форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Добавить перец и запекать до мягкости.
Посыпать брынзой.
Взбить яйца и смешать их с молоком.
Залить этой смесью перцы и запекать до золотистого цвета.
При необходимости добавить соль.
