Способ приготовления
Картофель очистить и разрезать ломтиками около 1 см, но не доводя нож до конца. Выложить на бумагу для выпечки и запекать при температуре 170 градусов 30 минут, время от времени раскрывая разрезы.
Тем временем нарезать свиное филе, одну часть сыра, другую - натереть.
Достать из духовки полузапеченный картофель и в разрезах положить филе и сыр. Вернуть обратно в духовку на 15 минут.
Недолго до окончательной готовности посыпать остальным тертым сыром и когда получится аппетитная корочка, готовы подавать.
Для украшения можно использовать салат-латук, помидоры и оливки.
