Способ приготовления
Взбить желтки с 2/3 сахара и добавить растительное масло. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром. Аккуратно смешать желтки и белки кулинарной лопаткой.
Добавить посеянную муку, разрыхлитель, ваниль и какао порошок.
Выпекать на смазанном противне в предварительно разогретой духовке на 180 градусах до готовности. Достать из духовки и оставить остывать.
В молоко всыпать порошкообразный крем и размешивать венчиком до загустения (1-2 минуты).
При помощи более глубокой крышечки сделать отверстия в кексе и залить их кремом. Остатки, вынутые из отверстий, перемолоть, крошками посыпать кекс сверху для украшения.
