Способ приготовления
Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть. Разрезать ее вдоль пополам. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
В смазанную маслом форму для запекания выложить кубики помидоров, а сверху - нарезанные кусочки рыбы.
Рыбу с помидорами щедро посыпать солью и черным перцем. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Первые 15 минут запекать, накрыв аллюминиевой фольгой, затем снять ее и запекать до готовности.
