Способ приготовления
Вымыть и хорошо почистить - изнутри и снаружи, бараньи кишки.
Сварить их в подсоленной воде. Вынуть кишки и мелко их нарезать, затем вернуть их обратно в бульон вместе с промытым рисом, мелко нарезанный лук, сливочное масло и паприку.
Варить суп в течение 10-15 минут на медленном огне. Подать его теплым и посыпать молотым черным перцем.
