Способ приготовления
Нарезать баклажаны на кусочки средней толщины и поместить в миску с соленой водой. Примерно через 20-30 минут слить воду и вымыть холодной водой.
В миске смешать муку, панировочные сухари и овощную приправу. Обвалять каждый кусок и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и смазанный маслом.
Сверху залить оставшимся маслом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Перед тем, как достать из духовки, посыпать тертым сыром и запечь.
