Способ приготовления
На сковороде разогреть жир и обжарить нарезанные лук и морковь.
Добавить предварительно промытый рис и перемешать, пока он также не обжарится.
Перелить смесь в форму для запекания и приправить специями.
Добавить 4-5 ст. воды и запекать в умеренно разогретой духовке, пока рис не впитает жидкость.
Рис в духовке очень вкусный. Постный рис в духовке повать теплым.
