Способ приготовления
Хорошо промыть рис, чтобы смыть крахмал, затем переложить его в кастрюлю с 3 ст. кипящей подсоленной воды. Довести до кипения и варить до готовности.
Тем временем нагреть масло и обжарить нарезанные грибы. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, а также специи - соль и перец.
Тушить овощи до мягкости, смешать их с рисом и подавать блюдо, посыпав петрушкой и сбрызнув соевым соусом.
