Способ приготовления
Вымыть айву, нарезать кусочками и очистить. Выложить на поднос, на аллюминиевую фольгу.
Разогреть в кастрюле яблочный сок со всеми пряностями и изюмом. После варки на медленном огне в течение 5 минут, снять с плиты.
Перемешать с медом и залить айву смесью из кастрюли - сок + специи. При желании можно вставить гвоздику в кусочки фруктов.
Снова плотно накрыть фольгой и поставить айву запекаться примерно на 35-40 минут в умеренно разогретую духовку.
Подавать запеченную айву охлажденной.
