Способ приготовления
Натереть на терке картофель, кабачки, сыр и перемешать их с яйцами и измельченной брынзой. Добавить соль, черный перец и другие специи/undefined по вкусу.
Выложить смесь, которая уже должна быть полностью однородной, на противень, смазанный сливочным маслом. Сверху выложить несколько небольших комочков сливочного масла.
Выпекать 20 минут в разогретой духовке примерно до 200-220 градусов.
Затем залить гратен месью кислого молока и муки, предварительно хорошо взбив венчиком и запекать до золотистого цвета.
