Яйца в картофеле

StanchoStancho
Начинающий
11
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Яйца в картофеле
Фото: Elena Stefanova Jordanova
10/01/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
45 мин
Всего
60 мин
Порций
4
"Представляем вам простую закуску, которая, однако, впечатляет своим вкусом и внешним видом"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 4 шт.
  • картофелины - 4 шт. крупные
  • сливочное масло - 50 г
  • черный перец
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Картофель выбирать одинаковой формы, вымыть и варить 5-10 минут в подсоленной воде.

Очистить от кожуры, обсушить и поместить в духовку с умеренной температурой на 30 минут, затем острым ножом срезать крышку по всей длине каждой картофелины и вынуть внутреннюю часть небольшой ложкой. На дно положить соль, черный перец и немного сливочного масла.

В каждое полое пространство разбить по одному яйцу и вернуть картофель в духовку на 3-4 минуты, пока яичный белок не затвердеет.

При желании на дно картофелин вместо сливочного масла можно положить творог или измельченную брынзу.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: