Способ приготовления
Тесто фило разделить пополам, каждую часть посыпать измельченными или молотыми грецкими орехами, скатать плотным рулетом.
Выложить в прямоугольную сковороду, слегка смазанную маслом. Нарезать кусочками или улитками, можно посыпать корицей. Залить горячим маслом.
Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке до золотистого цвета.
Во время выпечки приготовить сироп. Налить воду и сахар в кастрюлю, варить 4-5 минут, снять с огня и добавить сок лимона.
Залить остывшую пахлаву горячим сиропом.
Дать сиропу впитаться около часа, если есть еще сироп, вскипятить его и снова залить пахлаву.
Подавать охлажденной.
