Способ приготовления
С куриного окорочка удалить кости и кожу. Нарезать небольшими кусочками. Нагреть жир и обжарить мясо 2-3 минуты. Вынуть шумовкой и переложить в небольшую форму для запекания.
На сковороду, где жарилось мясо, налить около 150 мл горячей воды или куриного бульона. Добавить плавленый и сливочный сыр. Готовить на медленном огне, периодически помешивая.
Картофель очистить, нарезать и добавить к мясу. Как только сыр немного растопится, вылить смесь в форму для запекания. Добавить щепотку соли и специи.
Перемешать и плотно накрыть фольгой. Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 20 минут. Убрать фольгу и запекать еще 10 минут.
