Сырая колбаса с картофелем

Tanya LevenovaTanya Levenova
Повар
981679
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Сырая колбаса с картофелем
Фото: Albena Atanasova
2 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
3
"Любимое сочетание, любимый вкус - кто устоит перед этим"

Необходимые ингредиенты

  • колбаса сырая - 2 шт.
  • картофель - 5 - 6 шт. среднего размера
  • лук - порей - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 маленькая луковица
  • морковь - 1 шт.
  • красный сладкий перец - 1 шт.
  • помидоры - 200 г консервированные
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • паприка - 1 ч.л.
  • чабер - 1 ч.л.
  • черный перец - 1/2 ч.л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • петрушка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Обжарить на сковороде нарезанную кусочками колбаску.

Добавить к колбасе сразу все нарезанные овощи.

Когда овощи станут мягкими, добавить помидоры томатную пасту, соль, сахар и специи.

Примерно через 3-4 минуты добавить нарезанный кубиками картофель.

Через две-три минуты добавить воды - достаточно, чтобы почти залить все блюдо. Выложить на противень.

Поставить противень в духовку и запекать при 200 ° C примерно 20 минут.

Подавать теплым, посыпав петрушкой и салатом по сезону.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: