Способ приготовления
Сварить картофель, очистить его и размять до пюре. Добавить сливочное масло, натереть сыр.
Посолить, разбить внутрь яйца и добавить крахмал.
Раскрошить брынзу и размешать. Распределить смесь по круглому тефлоновому противню.
Разломать плавленый сыр маленькими кусочками и везде равномерно распределить.
Посыпать паприкой и запекать вкусную фриттату при 200 градусах, пока она не подрумянится.
Фриттата с картофелем и брынзой готова.
