Способ приготовления
В кастрюлю налить воду и растительное масло, поставить на плиту и довести до кипения.
Отдельно просеять муку и добавить соль.
Как только вода закипит, снять кастрюлю с огня и сразу добавить муку в кипящую воду. Энергично перемешать до однородной массы.
Добавить яйца по одному в смесь, перемешать до однородной массы после каждого добавленного яйца. В конце, добавить тертый сыр и снова перемешать.
Выстелить противень бумагой для выпечки, зачерпнуть тесто ложкой для мороженого и разложить по бумаге.
Перед каждым зачерпыванием опускать ложку в холодную воду, чтобы было легче отделить сырный шарик. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и запечь сырные шарики до золотистого цвета.
