Способ приготовления
Разогреть 3 ст. л.- масла и обжарить мелко нарезанный репчатый лук до мягкости, добавить морковь, нарезанную кружочками, и томатный сок, перемешать и тушить, пока морковь не станет мягкой.
Добавить нарезанный кубиками картофель, залить 3 ст. теплой воды, перемешать, варить до испарения воды - около 10 минут. Посыпать зернами черного перца, добавить паприку, затем очень быстро перемешать и добавить хорошо очищенный и промытый рис и кусочки мяса из банки.
Перемешать и залить 5 ст. теплой воды, посолить и томить блюдо на медленном огне под крышкой до готовности риса.
Незадолго до того, как снять блюдо с плиты, добавить нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок и свежую мяту, перемешать и примерно через 3 минуты снять блюдо с плиты.
Быстро и очень вкусно - вкуснятина по-деревенски!
