Способ приготовления
Картофель очистить и вымыть, выложить в форму для запекания и добавить нарезанную кружками морковь, посыпать паприкой и черным перцем, полить растительным маслом и небольшим количеством воды, хорошо перемешать и поставить в духовку при 220 градусах на 15 минут.
Затем добавить рис и сладкие перцы и готовить, пока рис не станет прозрачным. Затем добавить соль и другие специи, залить водой (450 мл) и оставить в духовке до полной готовности блюда.
Посыпать свежим укропом и петрушкой.
