Способ приготовления
Замочить кешью и семечки в холодной воде на 4 - 5 часов.
Вынуть из воды и еще раз промыть. Выложить их в блендер вместе с оливковым маслом, солью, чесноком и укропом.
Выдавить лимон и залить соком остальные ингредиенты. Измельчить до получения однородной смеси.
Если полученная смесь будет слишком густой, можно разбавить ее небольшим количеством воды.
Веганский майонез можно использовать для салатов, бутербродов и закусок.
