Способ приготовления
Перемешать все специи по вкусу с более чем половиной масла, с помощью кулинарной кисточкщи смазать филе, которое перед этим надо натереть солью.
Выложить на смазанный маслом противень, накрыть. Отложить в сторону на 2 часа. Смешать оставшееся оливковое масло, мед, горчицу, вино и соевый соус, перемешать.
Осторожно залить все мясо, накрыть фольгой и поставить в умеренно разогретую духовку на 2 часа. Подать свиное филе порциями под соусом от запекания.
