Способ приготовления
В глубокой миске нарезать бананы кружочками. Хорошо измельчить их. Затем к ним добавить коричневый сахар. Снова размять до однородной массы. Затем добавить корицу, пищевую соду, разрыхлитель и масло. Хорошо размять или перемешать.
Затем постепенно начать добавлять муку, постоянно помешивая. Перемешивать до получения однородной смеси.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Готовую смесь для кекса вылить в форму для выпечки.
Выпекать кекс в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 25-30 минут. Как только кекс будет готов, достать его из духовки и дать остыть, затем вынуть из формы.
