Способ приготовления
Мясной фарш смешать со специями, сформовать 10 тефтелек и запечь их на гриле или на сковороде-гриль.
На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить лук, чеснок и нарезанный полосками бекон.
Затем добавить крупно нарезанные грибы, специи и залить 50 мл красного вина.
Как только часть жидкости испарится, добавить протертые помидоры, сахар и лавровый лист.
Выложить тефтельки в соус, накрыть крышкой и готовить блюдо на медленном огне 30 минут. Посыпать зеленым луком или петрушкой.
