Способ приготовления
Из перечисленных продуктов замесить тесто средней мягкости, дать ему подняться, пока его объем не увеличится в два раза. Разделить тесто на три части.
Каждую раскатать в круг. Первый смазать смесью растительного и сливочного масла. Накрыть второй, снова смазать и закончить третьей. Лист теста разрезать на 16 частей.
Взять один треугольник, положить в широкую часть кусок брынзы и завернуть его в булочку. Проделать то же самое с остальными треугольниками. Разложить их в форму для выпечки и дать подняться.
Смазать взбитым с молоком яйцом. Выпекать при 200 градусах 35 минут.
