Способ приготовления
Разогреть растительное масло и тушить натертые лук и морковь. Когда станут мягкими, выложить горох из банки, добавить соль и 1 стакан воды и пусть покипят не менее 15 минут, добавив в одинаковых количествах чабер и тимьян.
Растворить муку в небольшом количестве воды и влить тонкой струйкой, постоянно помешивая. Можно добавить еще муки для более густого рагу. Однако следует иметь ввиду, что когда остынет, оно загустеет еще больше.
Оставить на плите до готовности муки, что примерно 10 минут, или общее время приготовления рагу около 25 минут.
Приятного аппетита!
