Способ приготовления
Растопить на плите сливочное масло.
Нарезать сыр 6 прямоугольными кусочками толщиной как минимум 1 см.
Листы теста фило использовать по 2 – первый смазать растопленным сливочным маслом и сверху выложить второй лист, затем выложить кусок сыра и завернуть.
Выложить сыр в тесте фило на бумагу для выпечки.
Поставить в холодную духовку, завыпекать при 180 градусах, пока не образуется корочка.
Перед тем, как поставить в духовку, смазать листы сверху желтком и посыпать копченой паприкой и чабером.
Выключить духовку, достать сыр в духовке в тесте фило.
Если оставить сыр в теплой духовке, он может разлиться.
Наслаждайтесь!
