Способ приготовления
Вымытые яблоки разрезать на четвертинки, удалить семечки и хвостики. Положить их в кастрюлю побольше и хорошо разложить.
На указанное количество фруктов нужно 5 литров воды. Залить яблоки и варить около 20 минут.
Когда яблоки сварились, выжать сок через сложенную в три слоя марлю.
В яблочный сок добавить сахар, снова довести до кипения, помешивая. После закипания нужно убрать пену от сока.
Разлить горячий сок по бутылкам, плотно закрыть их и хранить в темном и холодном месте - их можно хранить так в течение года.
Комментарии