Способ приготовления
Взбить миксером сметану с яйцом .
Нагреть растительное масло на сковороде и обжарить муку до слегка коричневого цвета.
Добавить плавленый сыр и хорошо перемешать, пока он не растает.
Постоянно помешивать венчиком и добавить сметанную смесь.
Перемешать на плите 2-3 минуты и добавить соль, черный и белый перец.
Подавать сметанный соус к печени и жареному мясу, а также к рыбным или овощным блюдам.
