Способ приготовления
Выложит баклажаны на противень и каждый проколоть вилкой.
Запечь в духовке, а когда будут готовы, переложить в кастрюлю.
Очистить от кожицы. Затем добавить майонез, соль и тертый чеснок.
Все измельчить с помощью блендера. Эта закуска отлично сочетается с водкой.
