Способ приготовления
Булгур залить стаканом горячей воды и оставить набухать в течение одного часа.
Аккуратно слить воду и добавить петрушку, помидоры, огурцы и репчатый лук.
Приправить солью и оливковым маслом и перемешать. По желанию салат можно полить соком 1 лимона.
