Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Соленое Печенье»Соленое печенье с брынзой и смальцем

Соленое печенье с брынзой и смальцем

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Джедай
179195835
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Соленое печенье с брынзой и смальцем
12/06/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
40 мин
Готовка
40 мин
Всего
80 мин
"Очень удачное и очень вкусное соленое печенье для будней и праздников"

Необходимые ингредиенты

  • кислое молоко - 1 ст.
  • смалец - 1 ст., свиной топленый
  • брынза - 250 г, тертая
  • карбонат аммония - 1 ч.л.
  • яйца - 1 шт.
  • мука - около 3 ст.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В миску выложить кислое молоко, измельченную брынзу, топленый смалец и пищевую соду, всыпать муку до образования теста средней твердости.

Выдержать около 5 часов, раскатать и нарезать сначала лентами, а затем соломкой.

Выложить их на смазанный растительным маслом противень, смазать взбитым яйцом и выпекать до румяной корочки при 180 градусах.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: