Способ приготовления
Хорошо почистить грибы и нарезать вдоль ножки относительно толстыми полосками , а шляпки можно нарезать на кусочки размером по вкусу.
Нагреть оливковое масло на сильном огне и обжарить грибы с небольшим количеством соли.
Когда они начнут менять цвет, добавить сливочное масло и чеснок, нарезав его предварительно небольшими или тонкими ломтиками и жарить еще несколько минут, пока грибы станут мягкими и впитают аромат чеснока и сливочного масла.
Добавить уксус и петрушку, немного перемешать и сразу подавать.
Бронзовые белые грибы в масле - просто и вкусно!
