Способ приготовления
Измельчить печенье. Смешать с какао порошком. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Распределить смесь по стаканам, слегка придавить и оставить на холоде.
Растопить шоколад на водяной бане (каждый вид отдельно). Остудить.
Смешать сливочный сыр со сметаной. Добавить сахар и перемешать.
Взбить сливки и добавить в крем. Перемешать до однородности.
Разделить смесь пополам.
В одну часть добавить белый шоколад, в другую – горький.
Темный шоколадный крем распределить по основе из печенья, и сверху выложить белый крем.
Поставить чизкейк в стаканах в холодильник.
Украсить шоколадный чизкейк без выпечки шоколадными фигурками и грецкими орехами.
