Способ приготовления
В кислом молоке погасить пищевую соду, выложить фарш на противень или подходящую посуду, добавить репчатый лук, соду с кислым молоком и все специи по вкусу.
Добавить панировочные сухари и все перемешать до однородной массы.
На сковороду налить растительное масло, приготовить из смеси котлетки или фрикадельки, в зависимости от того, кому что нравится, обвалять в муке и обжаривать на раскаленном растительном масле.
Подавайте жареные котлеты с гарниром из картофеля фри или сезонного салата.
