Способ приготовления
Выложить один слой печенья дамские пальчики на небольшой квадратный противень.
Растворить кофе в воде и кисточкой для выпечки смазать печенье дамские пальчики.
В миске смешать сливки, сахар и творог; взбить миксером до воздушного крема.
Поверх печенья дамские пальчики щедро нанести крем. Сверху выложить второй ряд печенья дамские пальчики, смазать их растворенным кофе и сверху распределить оставшуюся часть крема. Разгладить и поставить в холодильник.
Смешать какао порошок с сахарной пудрой.
Непосредственно перед подачей посыпать подслащенным какао порошком.
