Способ приготовления
Поставить воду на плиту и довести до кипения, затем добавить хорошо очищенные и вымытые цветочки акации.
Варить цветки в течение 10 минут, затем отцедить жидкость.
Добавить указанное количество сахара и продолжить варку, пока мед не загустеет. Перед тем, как он будет готов, добавить и лимонную кислоту.
Разлить готовый мед в сухие банки и закрыть крышками. Затем варить банки в течение 5 минут.
