Способ приготовления
Нарезать толстолобика на котлеты одинаковой толщины, посыпать солью и черным перцем.
Оставить, чтобы он впитал соль, затем приготовить глубокую сковороду и добавить побольше растительного масла.
В тарелке перемешать муку с чесночным порошком и хорошо обвалять со всех сторон.
Жарить, пока не подрумянится, с обеих сторон. Подать жареную рыбу с ломтиками лимона.
Жареный толстолобик с чесночым вкусом готов.
