Способ приготовления
Яйцо взбить с сахаром, добавить кислое молоко и снова взбить.
Добавить сухие ингредиенты - ваниль, разрыхлитель и в несколько приемов добавить муку. Получится густая однородная смесь.
Брать по 1 ложке и наливать в формочки для маффинов, в которые вставлены бумажные формочки.
Сверху выложить по ложке холодного джема. Затем снова вылить ложку теста - формочки должны быть заполнены на 3/4 высоты.
Шоколад наломать и посыпать маффины. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке с вентилятором до готовности.
Пышные маффины 2 в 1 - очень вкусные!
