Способ приготовления
Замесить тесто из указанных продуктов. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Если тесто липкое, это означает, что молоко слишком жидкое или брынза не очень твердая.
Добавить в несколько приемов муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Сформовать шарики немного крупнее грецкого ореха и придать форму котлеток. Можно сформовать палочки.
Выложить на противень с бумагой для выпечки.
Выпекать 15 минут до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Получается вкусное хрустящее печенье с мягким центром. Подходящее в любое время дня - на завтрак, в виде перекуса, как закуска к пиву и к вину.
