Способ приготовления
В миску опустить листы желатина, залить водой.
Измельчить в крошку печенье, перемешать с растопленным маслом. На поднос положить 4 небольших металлических кольца. В каждое кольцо выложить четверть смеси и прижать ложкой.
Очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими дольками. Залить яблоки 6 ст.л. воды и варить в течение двух минут.
Разогреть сок из мандаринов, добавить отцеженный желатин. Перемешать до полного растворения желатина.
В миске взбить кислое молоко, добавить сок с желатином и перемешать.
Обсушить яблоки и распределить на каждом бисквите. Выложить сверху кислое молоко и поставить в холодильник на час.
Мокрым ножом отделить пирожные от стенок колец.
