Способ приготовления
Цыпленка разрезать на четыре части, вымыть, натереть солью, паприкой и черным перцем, измельченными зубчиками чеснока.
Оставить примерно на полчаса, чтобы впиталась соль, и обжарить в горячем растительном масле до золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанный лук и петрушку.
После того, как они размягчатся, влить вино, положить лавровый лист и варить на медленном огне, пока цыпленок не будет готов.
