Способ приготовления
В миску раскрошить брынзу и перемешать с белком.
Нарезать один лист теста квадратами – 4 шт., и затем тонкими полосками.
Выложить их беспорядочно в форму, выстланную бумагой для выпечки.
Сверху выложить брынзу и посыпать нарезанной петрушкой.
Таким же образом продолжать и с другим листом слоеного теста.
Раскидать полоски по брынзе и смазать их взбитым желтком и кислым молоком.
Посыпать кунжутом и поместить баницу в разогретую духовку на 200 градусов.
Выпекать около 15-20 минут. Хаотичная баничка готова.
