Способ приготовления
Овощи очистить, лук и чеснок мелко нарезать, морковь и картофель - кубиками.
Выложить овощи в мультиварку, добавить масло и включить программу жарки на 15 минут.
Как только овощи поменяют цвет, добавить мясной фарш, разведенный 1 стаканом воды, добавить томатный концентрат, приправить солью, включить программу готовки - 42 минуты.
В конце приготовления приправить мусаку черным перцем и сушеным диким чесноком.
Подавать с кислым молоком, посыпанным паприкой крупного помола.
Ленивая мусака в мультиварке готова.
