Способ приготовления
Вымыть тушки куриц и хорошо почистить нарезать на кусочки.
На большой глубокий противень, смазанный щедро маслом, выложить куски курицы и жарить до золотистого цвета, посолить и перемешать.
Когда мясо останется на жиру, еще теплым его надо распределить по банкам. Распределить оставшийся жир по всем банкам, посыпать черным перцем. Закатать банки и варить 3- 3 с половиной часа.
Рецепт готовится медленно, но зимой у вас будет много вкусного мяса, которое готово для употребления, надо лишь открыть банку.
