Способ приготовления
Вымытые и очищенные овощи нарезать подходящими кусочками.
Вскипятить воду (около 2 литров) и добавить овощи. Варить 10-15 минут.
Добавить растительное масло и очищенную и вымытую рыбу без головы. Готовить, пока рыба не станет мягкой.
Приправить специями. Желательно, чтобы они были свежие, но сухие имеют более насыщенный аромат.
Подавать уху горячей с долькой лимона.
