Bonapeti.ru»Рецепты»Супы»Похлебки и супы»Суп из фасоли»Фасоль по рецепту бабушки

Фасоль по рецепту бабушки

Natali TihovaNatali Tihova
Ученик Повара
29365
Фасоль по рецепту бабушки
Фото: Natali Tihova
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
120 мин
Всего
140 мин
Порций
6
"Бабушка знает толк в приготовлении фасоли"

Необходимые ингредиенты

  • фасоль - 500 г
  • морковь - 1 шт.
  • перец - 1 шт.
  • чеснок - 1 - 2 зубчика
  • томатный соус - 4 - 5 ст.л.
  • чабер
  • соль
  • перец
  • мята
  • петрушка
  • острый перец - по желанию
  • зажарка
  • лук - порей - 1 стебель, мелко нарезанный
  • мука
  • паприка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Вскипятить фасоль, слить воду. Когда новая вода закипит, нарезать все без лука-порея, добавить все специи.

Когда фасоль станет мягкой, добавить томатный соус.

На сковороде обжарить стебель лука-порея, муку и паприку и вылить в кастрюлю с фасолью.

У него очень приятная консистенция - не рагу, но и не фасолевый суп.

Любимый рецепт от бабушки!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: