Способ приготовления
Щавель вымыть и ненадолго ошпарить в горячей подсоленной воде.
Слить воду, нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком и небольшим количеством паприки.
Добавить воду и, когда она немного покипит, добавить лапшу, мяту и соль.
Когда лапша сварится, выключить плиту и сделать смесь из яиц, кислого молока и муки.
Пока он еще горячий, начать добавлять суп ложку за ложкой в заправку, пока не достигнет той же температуры, и влить в суп.
