Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками.
Нагреть в широкой сковороде жир и недолго обжаривать картофель быстро, чтобы он лишь слегка подрумянился.
Переложить в форму для запекания и смешать с солью, черным перцем по вкусу, тимьяном и орегано.
Аккуратно в форму для запекания налить стакан теплой воды и запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, до готовности.
