Способ приготовления
Сварить булгур до готовности.
Вымыть свеклу, очистить и натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
В салатнице или миске смешать булгур, свеклу и яблоко.
Петрушку и чеснок измельчить, добавить в салат, приправить лимонным соком, оливковым маслом и солью по вкусу.
Перемешать салат и подать, посыпав обжаренными на сухой сковороде ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
