Способ приготовления
Сначала очистить грибы кухонным полотенцем и выложить на сковороду, готовить на среднем огне, чтобы появился соус, добавить зубчики чеснока с кусочком сливочного масла.
Слегка потушить и добавить вино, залить сливками, куриным бульоном, добавить кусочки вареной курицы (хорошо сочетается с домашней курицей).
Уменьшить огонь и варить, пока соус не загустеет, примерно 15 минут. Когда соус пожелтеет и немного загустеет, он готов.
Это сочетание грибов с курицей - очень популярное блюдо во Франции.
